Get Adobe Flash player

                                                      tahin ve köpük helva karışımı         

 Kar gibi köpük helva yı tahin ile tabakta karıştırıp yerseniz lezzetine doyum olmaz. Doğal enerji verir….. köpüklü helva ahırlı helvası kar helva kar helvası gibi isimlerle anılır…

 Doğal, güzel, kaliteli tahin nasıl olur?    Tahin (tahan) susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir. Bundan dolayı bozkır tahini tuz harici hiçbir katkı maddesi içermez, tahin sadece susamın ezilmiş halidir. katkısız olduğu için kendine özgü tadı vardır. Sadece susam dan üretildiği için çok akıcı değildir.. meşhur  çavuşoğlu  tahin kahvaltılarda, unlu mamüllerde tüketildiği gibi içine bal reçel köpük helva veya pekmez karıştırılarak tüketilmektedir.ama en güzel üzüm pekmezi  veya köpük helva ile tavsiye ederiz.kahvaltılarda çay ile harika olur.   

köpük helva  —   köpük helva   —   köpüklü helva

Kepekli tahin : kalın ve esmer kahverengi renktir.susam ı çifte kavrulmuş tahin dir.

Kepeksiz tahin : kepekli tahin e göre ince ve açık kahverengi  renktir.susam ı çifte kavrulmuştur.

Bozkır tahini : kalın ve kahverengi renktir.susam ı çifte kavrulmuştur.

Çifte kavrulmuş tahin : kepekli tahin ve kepeksiz tahin olan esmer tahindir.susam ı tam kavrulmuştur.

Beyaz tahin :açık gri beyazımsı renktir. Susamı  % 50 kavrulmuştur.diğerlerine göre az kavrulmuştur.

“Artık Bozkır tahini lüx restorantlarda, piyazlarda, kahvaltılarda ve yemeklerden sonra mükemmel bir lezzet olarak sunulmaktadır.”

meşhur bozkır tahini – hakiki bozkır tahini – meşhur çavuşoğlu tahin – bozkırın meşhur tahini – turgutlar tahin

kepekli tahin * kepeksiz tahin *çifte kavrulmuş tahin ** haşhaş ezmesi * köpük helva ** üzüm pekmezi * andız pekmezi * gölge kurusu yeşil üzüm ** kuru üzüm * kecimen * harnup pekmezi ** keçi boynuzu pekmezi * hakiki süzme bal ** hakiki yayla balı ** petek bal *** mumsuz bal *** kara kovan balı * kütük balı ** hakiki üzüm pekmezi * meşhur  bozkır tahini ** bozkır balı * kaliteli tahin * doğal tahin * üstün kalite tahin * manavgat susamı * serik susamı * aksu susam * antalya susam * mersin susam * silifke susam * anamur susam * fethiye susam * balıkesir susam * izmir susam * bozkır susam *kepekli tahin * kepeksiz tahin *çifte kavrulmuş tahin ** haşhaş ezmesi *köpük helva ** üzüm pekmezi *andız pekmezi * gölge kurusu yeşil üzüm ** kuru üzüm * kecimen *harnup pekmezi **keçi boynuzu pekmezi *hakiki süzme bal **hakiki yayla balı ** petek bal *** mumsuz bal *** kara kovan balı*** kütük balı*** hakiki üzüm pekmezi *meşhur  bozkır tahini **bozkır balı**