hashas-1

                Sarı haşhaş  —  sarı afyon

           Sarı haşhaş , kahverengi haşhaş , afyon , sarı afyon gibi çeşitli isimleri vardır.

              Beyaz haşhaş  —  ak haşhaş

              Beyaz haşhaş beyazımsı renkte olup ,diğerlerine oranla daha açık renklidir.

             Mavi haşhaş  —  lacivert haşhaş —  mavi afyon

Mavi haşhaş , mavi afyon , tam mavide değildir, laciverte yakın renktedir. diğer adı halk arasında renginden dolayı güvercin gözü dür

         kavrulmuş haşhaş   —  kavrulmuş afyon

Sarı haşhaş , mavi haşhaş , beyaz haşhaş , sarı afyon , mavi afyon , beyaz afyon hepsi yıkanarak , kavrulma işleminden geçer , bunların hepsi kavrulmuş haşhaş  yada  kavrulmuş afyon olarak geçer artık haşhaş ezmesi ve afyon ezmesi yada bozkır ezmesi olmaya hazırdır.

haşhaş,ezmesi-300l

                 

TURGUTLAR HAŞHAŞ EZMESİ

haşhaş

 etiketler: sarı haşhaş, mavi haşhaş, beyaz haşhaş, haşhaş ezmesi

Comments are closed.