Kepekli Tahin hikayesi asırlarlar öncesine dayanan bir Bozkır efsanesidir.Bozkıra has bir tahin çeşidi olup şimdilerde başka yerlerden sahiplenilmeye çalışan bir lezzettir.Etiketin üzerine bozkır tahini, Bozkır usulu yazmakla olmuyor o işler, taklitçiler her işte olduğu gibi burada boy gösteriyorlar taklitçileri iyi seçiniz, taklitlerden sakınınız. Çavuşoğlu Bozkır tahini whatsapp sipariş bilgi : 05303954240

kepekli Bozkır tahini
Çavuşoğlu Kepekli Bozkır Tahini

Kepekli tahin, Bozkır ın vazgeçilmez eski lezzetidir, eski bilinen Bozkır tahini kepekli tahindir, kepekli bozkır tahini mükemmeldir, yerseniz, beyaz tahini bir daha aramazsınız..

tahin-teneke

kepekli tahin     teneke tahin

Kepekli Bozkır tahini susam kabukları %10 alınarak yapılan ve eski bilinen Bozkır tahini dir. kepekli teneke tahin ,çifte kavrulmuş tahin dir. kepekli tahin kepeksiz tahine oranla daha koyudur. kepekli tahin akıcı değildir ama daha lezzetlidir. kepekli tahin renk olarak daha esmerdir. daha eski adı dahan veya tahan olarak anılması bundandır. eskiler zaten halen bozkır dahanı veya bozkır tahanı derler bu kepekli tahinin kalın ve esmer oluşundan olsa gerek. kepekli tahin ile kepeksiz tahin arasında fark, en çok aldığımız sorular arasında, cevaba gelince kepekli tahin susamın kabukları tam alınmadan yapılır, kepeksiz tahin susamın kabukları tamamen alınarak yapılır…..su değirmeni tahini diğer bir ismidir.

kepekli-tahin

 

etiketler: Kepekli Tahin, Bozkır Tahini, Susam, Efsane Tahin