haşhaş ezmesi : Eskiden elle döğülen haşhaş ezmeleri gibi yaptık, çok harika deneyin vazgeçemeyeceksiniz. haşhaş ezmesi nasıl yenir? haşhaş ezmesi, bir tabakta pekmezle karıştırıp, bir kaç saat bekletip ondan sonra tüketin… haşhaş ezmesi Anadolu’da yüzyıllardır mutfaklarda kullanılan haşhaş pekmezin lezzetiyle birleşerek yemeye doyamıyacağınız bir hale gelmekte. haşhaş ezmesi, haşhaş ezmesi, haşhaş ezmesi – haşhaş ezmesi –

haşhaş ezmesi

haşhaş ezmesi   –   bozkır ezmesi   –   afyon ezmesi

haşhaş,ezmesi-300l

  haşhaş ezmesi , bozkır ezmesi , afyon ezmesi 

tahin

tahin

 Haşhaş Ezmesi :Haşhaş ezmesi haşhaş tohumlarından elde edilen hiçbir katkı maddesi eklenmeden üretilen haşhaşın ezilmiş halidir.haşhaş haşhaş bitkisinin kök kısmında kalan tohumlarıdır.susamı anımsatan görünümü vardır.Haşhaş, afyon, küncü gibi isimlerle anılır.uykusuzluk çekenler haşhaş yedikleri zaman rahat uyudukları görülmüştür. Eskiden elle döğülen haşhaş ezmeleri gibi yaptık, çok harika deneyin vazgeçemeyeceksiniz.Haşhaş ezmesi nasıl yenir? Haşhaş ezmesi, bir tabakta pekmezle karıştırıp, bir kaç saat bekletip ondan sonra tüketin…Haşhaş ezmesi Anadolu’da yüzyıllardır mutfaklarda kullanılan haşhaş pekmezin lezzetiyle birleşerek yemeye doyamıyacağınız bir hale gelmekte. Haşhaş ezmesi, özellikle pekmezin faydalarını bilen ama tadı hoşuna gitmediği için tüketemeyenlerin denemesini tavsiye ettiğimiz bir üründür. haşhaş ezmesi, haşhaşın katkısız olarak ezilmiş halidir, hiçbir katkı maddesi içermez, tamamen doğaldır, Bozkır tahini ve haşhaş ezmesi karıştırılarak tüketilebilir. tahin ve haşhaş ezmesi, lezzet ikizidir.

Haşhaş ezmesi tamamen katkısız ve doğaldır….sadece haşhaşın ezilmiş halidir. afyon ezmesi, haşhaş ezmesi, bozkır ezmesi olarak anılır.

 haşhaş-ezmesi-Kopya

                            haşhaş ezmesi, bozkır ezmesi – afyon ezmesi – haşhaş ezmesi

etiketler: Bozkır tahini, haşhaş, susam, haşhaş ezmesi, susam ezmesi.

hashas-1

                Sarı haşhaş  —  sarı afyon

           Sarı haşhaş , kahverengi haşhaş , afyon , sarı afyon gibi çeşitli isimleri vardır.

              Beyaz haşhaş  —  ak haşhaş

              Beyaz haşhaş beyazımsı renkte olup ,diğerlerine oranla daha açık renklidir.

             Mavi haşhaş  —  lacivert haşhaş —  mavi afyon

Mavi haşhaş , mavi afyon , tam mavide değildir, laciverte yakın renktedir. diğer adı halk arasında renginden dolayı güvercin gözü dür

         kavrulmuş haşhaş   —  kavrulmuş afyon

Sarı haşhaş , mavi haşhaş , beyaz haşhaş , sarı afyon , mavi afyon , beyaz afyon hepsi yıkanarak , kavrulma işleminden geçer , bunların hepsi kavrulmuş haşhaş  yada  kavrulmuş afyon olarak geçer artık haşhaş ezmesi ve afyon ezmesi yada bozkır ezmesi olmaya hazırdır.Haşhaş ezmesi haşhaş tohumlarından elde edilen hiçbir katkı maddesi eklenmeden üretilen haşhaşın ezilmiş halidir.haşhaş haşhaş bitkisinin kök kısmında kalan tohumlarıdır.susamı anımsatan görünümü vardır.Haşhaş, afyon, küncü gibi isimlerle anılır.uykusuzluk çekenler haşhaş yedikleri zaman rahat uyudukları görülmüştür.

haşhaş,ezmesi-300l

                 

TURGUTLAR HAŞHAŞ EZMESİ

haşhaş

 etiketler: sarı haşhaş, mavi haşhaş, beyaz haşhaş, haşhaş ezmesi