KEPEKSİZ BOZKIR TAHİNİ
Çavuşoğlu kepeksiz tahin, susamın kepekleri tamamen alınarak yapılan tahindir. Kepeksiz tahin, kepekli tahine oranla rengi daha açık olmasına rağmen daha sıvı ve akıcıdır. Kepeksiz Bozkır tahini, susamın kabukları iyice alınır, susamlar kara fırında yani doğal taş fırında odun ateşi ile pişirilir, yani çifte kavrulur, belirli kıvamda kavrulan susamlar doğal taş değirmenlerde öğütülür ve ortaya çavuşoğlu kepeksiz bozkır tahini çıkar.Kepeksiz bozkır tahininin mucidi biziz, kepeksiz tahini 1998 yılında ilk defa biz ürettik.
Çavuşoğlu Bozkır tahini sizlere kepeksiz, kepekli ve beyaz tahin olarak çeşitler sunar
etiketler : Bozkır, tahin, kepeksiz, çavuşoğlu
Kepekli Tahin hikayesi asırlarlar öncesine dayanan bir Bozkır efsanesidir.Bozkıra has bir tahin çeşidi olup şimdilerde başka yerlerden sahiplenilmeye çalışan bir lezzettir.Etiketin üzerine bozkır tahini, Bozkır usulu yazmakla olmuyor o işler, taklitçiler her işte olduğu gibi burada boy gösteriyorlar taklitçileri iyi seçiniz, taklitlerden sakınınız. Çavuşoğlu Bozkır tahini whatsapp sipariş bilgi : 05303954240
Kepekli tahin, Bozkır ın vazgeçilmez eski lezzetidir, eski bilinen Bozkır tahini kepekli tahindir, kepekli bozkır tahini mükemmeldir, yerseniz, beyaz tahini bir daha aramazsınız..
kepekli tahin teneke tahin
Kepekli Bozkır tahini susam kabukları %10 alınarak yapılan ve eski bilinen Bozkır tahini dir. kepekli teneke tahin ,çifte kavrulmuş tahin dir. kepekli tahin kepeksiz tahine oranla daha koyudur. kepekli tahin akıcı değildir ama daha lezzetlidir. kepekli tahin renk olarak daha esmerdir. daha eski adı dahan veya tahan olarak anılması bundandır. eskiler zaten halen bozkır dahanı veya bozkır tahanı derler bu kepekli tahinin kalın ve esmer oluşundan olsa gerek. kepekli tahin ile kepeksiz tahin arasında fark, en çok aldığımız sorular arasında, cevaba gelince kepekli tahin susamın kabukları tam alınmadan yapılır, kepeksiz tahin susamın kabukları tamamen alınarak yapılır…..su değirmeni tahini diğer bir ismidir.
etiketler: Kepekli Tahin, Bozkır Tahini, Susam, Efsane Tahin