KEPEKSİZ BOZKIR TAHİNİ

Çavuşoğlu kepeksiz tahin, susamın kepekleri tamamen alınarak yapılan tahindir. Kepeksiz tahin, kepekli tahine oranla rengi daha açık olmasına rağmen daha sıvı ve akıcıdır. Kepeksiz Bozkır tahini, susamın kabukları iyice alınır, susamlar kara fırında yani doğal taş fırında odun ateşi ile pişirilir, yani çifte kavrulur, belirli kıvamda kavrulan susamlar doğal taş değirmenlerde öğütülür ve ortaya çavuşoğlu kepeksiz bozkır tahini çıkar.Kepeksiz bozkır tahininin mucidi biziz, kepeksiz tahini 1998 yılında ilk defa biz ürettik.

Çavuşoğlu Bozkır tahini sizlere kepeksiz, kepekli ve beyaz tahin olarak çeşitler sunar
etiketler : Bozkır, tahin, kepeksiz, çavuşoğlu